Hömm… Oiskohan tämmönen blenderi joku 20-40€? Esteenä mulla on ollut se ajatus, kun kipsiä saa kuitenkin 20kg ellei enemmänkin sen muovisen blenderin hinnalla. Rikkihän se menee jossain vaiheessa kun kuoria jauhaa ja 20kg kalsiumsulfaattia tai karbonaattia kestää harrastelijalla melkein hautaan asti.
Eli siis pitää oottaa et mummo delaa ja “suostuu” luopumaan sen ww2 aikaisesta käsimymllystä.
Edit: Tähän täytyy kyllä lisätä nyt selkeyden vuoksi ettei mene saivarteluksi samasta aiheesta. -
Kalsium esiintyy luonnossa ja teollisuudessa monessa eri muodossa ja alkutuotannossa (viljely- ravintoaineiden tuotanto) käytetään kalsiumia yleisemmin joko kalsiumkarbonaattina tai sulfaattina. Tutkitusti sienieliöt käyttävät tehokkaammin kalsiumsulfaattia joka on niin sanottu “kipsi” vaikka myös kalsiumkarbonaatilla on samoja ominaisuuksia. Kananmunan kuoret ovat muodoltaan kalsiumkarbonaattia.
Sienet kyllä syövät sitä, muttä sulfaatti on parempi.
Ei siinä tosiaan taloudellisesti ole paljon järkeä ja olet oikeassa kemiallisista ominaisuuksista. Joskus on kiva muuten vain askarrella ja harjoittaa kiertotaloutta. Kananmunankuoret on helpompi heittää mullan/kompostin sekaan. Jos haluaa helposti liukenevaan muotoon, voi keitellä niitä ja kaataa keitinveden kasveille. Halvemmalla ja helpommalla pääsee, kun käy kaupasta hakemassa, mutta nämä harrastushommelit on ihan hauskaa puuhastelua.
Moi! En saa ladattua tänne kuvaa mutta uncle bensit on ollut nyt 14pv kolonisoitumassa Suurin osa kahdeksasta pussista on 80% valmis kun tarkastelee pussin pohjaa.Piirsin 9 päivän kohdalla tussilla rajat niihin. 5pv ei ole tapahtunut huomattavaaa edistystä. Mistähän tämä voi johtua?
Pitäisikö huolestua?
Voi olla että rihmasto on lähtenyt sinne pussin keskelle leviämään ensin. Odottele vielä pari päivää ja jos ei tapahdu mitään niin aina voi varovasti ottaa sen kolonisoituneen kakun talteen ja erotella ne pohjalla olevat riisit pois johon rihmasto ei jostain syystä levinnyt.
On tosiaan niin lyhyt aika et ei voi sanoa mitään. Ehkä ne ei tykänny siitä kun tökit tussilla niin kääntyivät toiseen suuntaan. =D Yleisesti ottaen kontaminaatiot ovat lähtöisin ruiskusta joten myös lähtevät samoilta kohdilta kuin rihmastokin. Uskoisin siis sun kasvustojen olevan puhtaita kerran näin pitkälle päässeet ongelmitta. Muistahhan sitten kärsivällisesti odottaa noin viikko siitä kun näkyvät osat ovat täysin kolonisoituneet.
Kiitoksia vastauksista. Tuoltahan löyty video kun aloin tarkemmin katselemaan. Esim jos kolonisoituminen on vlähtenyt pussin keskeltä niin hyvä käyttäää tota brake and shake menetelmää :)
Se brake and shake altistaa alustan kontaminaatiolle ja on tullu itsekkin koettua että jos noita sekottelee sen kolonisoitumisen aikana niin aika helposti menee pilalle. Viimeks meni pari pussia molemmat pieleen kun tein tota sekottamista mutta ne pussit mitä en käsitelly mitenkään niin kolonisoitu ihan hyvin. Kannattaa olla vaan kärsivällinen kun tolla sekottamisella voi hyvinkin helposti vaan pilata koko pussin.
Tein osalle pussille ton tempun. Tosin desifion kädet ja pussit hyvin enkä päästäny riisejä lähelle microporeteippejä. No voi perse jos mullaki nyt kusee hommat. No ite oin vähän tämmönen että joka ikinen juttu pitää oppia kantapään kauttaa :D
Se micropore teippi on aivan onneton suodatinmateriaali ja jos pussia puristelet/sekoittelet niin siinä käy niin että vedät korvausilman mukana roinaa sinne pussiin. Purkkeja kun ravistaa niin tätä ongelmaa ei ole ja kunnon rihmastopusseissa on aito 2 micronin filtteri.
Tää on yksi niistä syistä miks UB tek aika helposti menee piloille.
Toivottavasti sul ny kävi kuitenkin tuuri. =D
Joo tuli ite huomattua että kun ei koske siihen pussiin johonkin melkein kuukauteen jos se sen vaatii niin tulee varmasti kakku ilman kontaminaatiota mutta sitten jos vähänkin puristelee ja kävi paska tuuri niin koko paska on menetetty. Iteltä meni yks semmoseks ihan vitun mustaks ja toinen täysin homeeseen ja ne haisikin ihan helvetin pahoilta.
Eipä tässä välttämättä vielä mitään vahinkoa oo käyny ja jos pussia avatessa huomaat kontaminaatiota niin sen voi tuurilla saada kiinni vielä siinä vaiheessa ettei se oo kerenny leviämään kovinkaan pitkälle ja sen kontaminaation voi erotella siitä terveestä valkosesta kakusta.
Minulla maissit lasipurkissa odottamassa rihmastoitumista. Valkoista on tullut maissien päälle. Sitten huomasin kun katsoin maissi purkin pohjaa ja päätin vähän ravistella nii pohjalle on muodostunut limaa. Purkki ei haise mikropore teipin läpi. Onko homma pilalla
No ihan ensinnäkin purkkeja on ihan hyvä ravistaa KERRAN sen jälkeen kun näkee kahden tai kolmen ruokalusikallisen verran kolonisoitunutta tavaraa. Näin rihmasto levittäytyy hiukan nopeammin kunhan varot hieromasta jyviä kanteen/filtteriin ravistellessa. Ilman ravisteluakin pärjää. Jos pelkäät purkkien kontaminoituneen niin ravistelu on se viimeinen asia mitä kannattaa tehdä jos haluat purkista edes vähän sieniä. Kontaminoituneen purkin voi “fruitata” fruittauskammiossa hajoittamatta rihmastoa kun laittaa päälle vähän steriloitua/pastöroitua kookosta. Näin sienet kasvavat purkin suusta. Jos sekoitat kontaminoitunutta rihmastoa niin olet vienyt siltä viimeisenkin mahdollisuuden.
Toinen juttu on sit se, että ei ikinä paljasta nenää lähelle purkin filttereitä. Nenäsi on kontaminaatiotykki. Hengitysilman velositeetti VOI puskea roinaa microporeteipin ja polyesterivillan läpi. KUN purkit ovat valmiita ja avaat ne sekoittaaksesi toissijaiseen kasvualustaan niin silloin pieni hajutesti voi olla paikallaan. Kolonisoitunut kasvualusta ei helpolla homehdu ellei materiaalissa ole ollut jo valmiiksi bakteereja/homeitiöitä ennen kolonisoitumista.
Maissi on muuten yksi huonoimmista jyvistä mitä tähän hommaan käytetään vaikka kyllä niilläkin sieniä saa tehtyä. Harmi, että k- ryhmä lopetti ruisjyvien myynnin.
Seuraavan kerran kun “päätät” tehdä tuollaisia juttuja niin suosittelen ensin kysymään vaikka täältä. Tällä tavalla tulet säästymään paljolta vaivalta. Esimerkiksi kuva purkista luonnon valossa ja hyvin jäsennelty kysymys antaa jo riittävästi tarkkoja neuvoja varten. Nyt kun puhut vain “limasta” niin en voi sanoa muuta kuin että ole vain kärsivällinen ja odota hetki vielä. Homeet ja bakteerit oppii tunnistamaan itsekkin TODELLA helposti kun niitä kaikilla kuitenkin eteen tulee harrastuksen alkuvaiheessa. Kärsivällisyys, kärsivällisyys ja kärsivällisyys.
Jos ravistat purkkeja ennen kuin olet varma niin et pääse näkemään selvästi sitä kuinka homeet tai bakteerit erottuvat terveen rihmaston vieressä. Etkä myöskään saa sieniä siitä purkista jos huolesi osuivatkin oikeaan.
Edit: Tämä “lima” voi teoriassa johtua vaikka irtonaisen tärkkelyksen ja kosteuden yhdistelmästä eikä ole siis mitään syytä huoleen… Paitsi se, että teit purkeistasi liian kosteita mikä on maissia käytettäessä aika helppoa.
Odottelen vielä tämän kanssa. Varmaa jtn tärkkelystä muodostunut kun ei haise. Minulla oli toinen purkki maissia nii ei tarvinnut edes nenää tunkea reikien lähelle nii haisi tosi pahalle . Heitin pois tietty ja nyt en enää tunge nenääni haistellakseni mikropore teipin läheisyydessä. Seuraavat itiöt menee riisin sekaan ruiskulla.
Tuo hajuhomma purkeissa on vähän sellainen, että oikein tehty filtteri kannessa pitää kaasut aika hyvin sisällä minimaalisella kaasujen vaihdolla sisään ja ulos. Eli bakteerit ja homeet alkavat haiskahdella selvästi läpi vasta kun olet jo lasin läpi varmistanut kontaminaation ja c02/metaanin/ammoniakin tuotanto purkissa puskee tavaraa ulos sen verran, että haisee.
Joo märkiähän noi on ja vähän epämääräisiä värejä mitkä voi johtua kuvan laadusta tai tärkkelykseen sekoittuneesta rihmastosta. Itsekkin odottaisin rauhassa. Ole koskematta purkkeihin 3 päivää ja saat näin nopeimman ja varmimman varmistuksen ihan omilla silmilläsi.
Ajattelin tehdä riisi tekillä kakkuja. Ja minulla onkin tehtynä valmiiksi 4 x 20ml itiöruiskua. Minulla heräsi kuitenkin kysymys siitä, kuinka monta millilitraa itiönestettä tulee käyttää riisin kanssa? Olen aiemmin tehnyt Pf-tekillä ja silloin laitoin 2ml per kakku. Kuitenkin netissä liikkuu ristiriitaista tietoa. Jotkut sanovat, että maximi olisi 1ml ja jotkut, että 2ml.
No kuinka isoja kakkuja meinasit tehdä? Yleisesti ottaen itiöiden kanssa pelatessa vähemmän on enemmän ja 1 ml varmastikin piisaa aivan hyvin isohkoonkin kasvualustaan, jos se on puhdas.
Tossa uncle bens hommassa se ohjesääntö on 0,5-0,75ml. Tuosta kun laittaa yli niin siellä on sitä kosteutta liikaa mikä aiheuttaa sitä kontaminaatiota. Itse alkuun laitoin tuota 1ml mutta sillä meni muutama pussi pilalle kun se kosteus kerääntyi sinne pussin pohjalle ja alkoi haisemaan käyneelle ja sen jälkeen rupesi tulemaan hometta.
Muusta riisihommasta en tiedä että mitenkä paljon kannattaa mutta näissä yleensä tuppaa olemaan että parempi laittaa vähemmän kuin liikaa koska se liika neste hyvinkin helposti pilaa sen koko homman.
