Tämä kasvatuspäiväkirja on samalla testi uusille välineille. Sattumoisin tuli eteen yksi aivan todella hitaasti kasvava(kolonisoituva) cubensiksen puhdasviljelmä ja ajattelin sen olevan hyvä tulitesti tekniikalleni. Aiemmin aloittamani lasipurkit ovat tällä hetkellä noin 20 päivää vanhoja eikä jyvistä ole kolonisoitunut kuin noin 10%. Näillä uusilla PP muovisilla purkeilla aloitan rinnakkaiskasvatuksen ja pyrin paremmalla tekniikalla auttamaan hidasta rihmastoa.
Tee kaksi 4-6mm reikää kanteen. Tässä käytetty alkoholilampulla kuumennettua pulttia.
Pyöräytä toiseen reikään vähän ympärysmitaltaan suurempi pallo polyesterivillaa ja aseta sen päälle siististi pala microporeteippiä
Leikkaa toisen reiän kohdalle ohut kaistale microporeteippiä. Liimaa se kannen sisäpuolelle kuvan mukaisesti. Tämä pitää tulevan silikonin paikallan kuivumisen ajan.
6d kuivia jyviä meni siis mukavasti 4x 4 desin osaan liottamisen ja keittämisen jälkeen. Vaikuttaisi olevan kosteus kohillaan.
Huomenna piikittelen purkit samalla kun teen muita hommia. Hyvin kesti kannet painekeittimen vaikka ovatkin HDPE muovia. En kyllä lupaa niiden kestävän 15psi paineita lämpötiloineen.
Tässä vielä verrokiksi kuva aiemmin aloitetusta purkista. Aiempien tekstieni perusteella nämä purkit menevät nyt 15 päivän kohdalla. Muistelin olevan vielä vanhempia, mutta ei tämä hitaus vielä mikään katastrofi. Hidasta kuitenkin. Veljelläni on myös tuoreissa jyvissä samaa puhdasviljelmää (hänen ensimmäinen itsetehty puhdasviljelmä) ja hidasta on meno niissäkin.
Tämä testi on myös rinnakkaiskoe 50/50 kahvi/vedessä liotetuille ja ilman kahvia liotetuille jyville(lasipurkeissa kahvia saaneet jyvät) . Kummassakin on käytetty sama määrä kipsiä. Voisin tämän liotushomman toistaa kyllä joskus toiste vielä tarkemmin.
Näiden purkkien lähtökohta on siinäkin mielessä huonompi, että ne on steriloitu kahdesti. Ensimmäisellä yrittämällä banaanikärpäset pääsivät purkkiin huonosti tehdyn kannen takia. Keittämisen aikana purkeista häviää yleensä 10-15ml vettä joten ruiskutin purkkeihin noin 10ml suodatettua vettä ennen uutta sterilointia painekeittimessä. Kuvasta huomaa hyvin kuinka jyvät ovat ottaneet osumaa.
Ei tässä puhdasviljelmässä kyllä ajallisesti vaikuta olevan mitään järkeä. Sen lisäksi yksittäiset jyvät rihmastokolonioiden vieressä vaikuttavat fermentoituvan.
Eli siis lähtökohtaisesti aivan pirun hidas viljelmä on saattanut kontaminoitua jossain vaiheessa. Itse tein kyllä ruiskun, mutta veljeni on säilyttänyt itse viljelmää. Hankala sanoa missä vaiheessa pöpöjä ois mukaan päässyt jos on. Säilytän nämä purkit varmuuden vuoksi vielä jonkin aikaa ihan jo tuon kahvitestin takia. Jos kuitenkin olen väärässä eikä bakteereja purkissa ole, niin silloin tuo 50/50 kahvissa liottaminen vaikuttaisi aika tehokkaalta. Ei siinä mittään. Purkit kuitenkin toimii kun olen ruokasienillä testaillut. Voisin homman edetessä tämän kasvatuspäiväkirjan viimeistellä vaikka sekalaisilla sienikuvilla joiden lähtökohtana nämä purkit on olleet.
Vanhempi verrokkinsa jossa kahvivedessä liotetut jyvät, näyttä selvempiä merkkejä bakteerikontaminaatiosta. Tässä vaiheessa olen asiasta jo aika varma ilman edesmennyttä mikroskooppiani ja TÄYSIN varma siitä, ettei kontaminaatio ole mun vika vaan veljeni möhläys. Vähän jännä tosin, että rihmasto vaikuttaisi tasaväkiseltä kilpailijalta tämän bakteerin kanssa.
Toistaiseksi kahvivedessä liotetut jyvät vaikuttavat mahdollistavan kaksi asiaa.
Nopeamman rihmastokasvun
Paljastaa paremmin piilevän kontaminaation
En siis missään nimessä voi tämän perusteella suositella kahvin käyttämistä itiöruiskun kanssa.
Ei ole ollutkaan ennen syytä kokeilla antibioottista agaria tai kuumakaatopuhdistusta. Nyt tämä epäpuhtaan viljelmän tittelin ansainnut raukkaparka saakin uuden tehtävänsä mun oppipolulla. Täähän pitää tietenkin pelastaa bakteerin kahleista ja sen kautta saada tietää mihin hän oikeasti pystyy. Tästä tulee kiva prokkis.
Tein pari viikkoa sitten valmiiksi kasan jyväpurkkeja testatakseni niiden steriilinä pysymistä. Ilmeisesti olen adhd humalassa jotakin mun itiöruiskuista piikitellyt muutamaan niistä. Ei kyllä mitään muistikuvaa asiasta. Mikäpäs tässä, ois kyllä kiva muistaa mitä nää oli. Cubelta kyllä näyttäis.
Aivan älytöntä. Ensimmäiset purkit mitä tästä päiväkirjan “hitaasta” viljelmästä on tehty, ovat nyt kuukauden vanhoja. Jyvien fermentaatiota tai muuta kontaminaatiota ei näy.
Kuvat samasta purkista eri puolilta.
En ole IKINÄ nähnyt tällaista, mutta toisaalta tämä on veljeni ensimmäinen puhdasviljelmä joten pelisilmää siirroksien tekemiseen ei ole vielä ollut. Jännä kyllä nähdä tuleeko näistä jotain. Kiva kun puhdasta kantaa tästä on vielä jäljellä. Loistava esimerkki kuinka viljelmän jalostamisella on oikeasti merkitystä.
Vähän jännä tosin, että rihmasto vaikuttaisi tasaväkiseltä kilpailijalta tämän bakteerin kanssa.
