Tästä alkaa ensikertalaisen kasvatuspäivis.
Monenlaisia viljelyitä on tullut harrasteltua, mutta sieniä en koskaan.
En tiedä mistä löytyi kiinnostus kokeilla sienen kasvattamista, mutta tässä sitä nyt ollaan.
Aloin vain lukea aiheesta, kerroin muutamalle tutulle mitä aihepiiriä tutkin ja pian sain “perinnöksi” itiöitä.
Koska harrastus on hyvin tuore, välineistö on hieman vajavaista,mm.painekattila uupuu.
Tämä johti siihen, että itiöiden kasvualustaksi pitää saada jotain steriiliä. Vaihtoehdot ovat aika vähissä ja siksi esikypsytetyt riisipussit saavat vastaaanottaa itiöitä.
Ensimmäiset inokuloinnit tein 08.08., 10.08 ja 13.08. näistä seteistä tuli yhteensä 12kpl riisipusseja. Tänään on 20vrk kun aloitin inokuloinnit ja 6kpl riisipusseja on saastunut.
Kolme miettii alkaisiko tuottamaan rihmastoa ja vain kolmessa se kasvaa. Tänään hain 6 pussia riisiä lisää ja inokuloin ne.
Tein myös 3 x nesteviljelyn ihan vaan kattilassa keitellen, ei siis painekattilassa.
Näyttää siltä että 2/3 onnistui ja rihmastoa pukkaa. Itseasiassa tänään inokuloin pari pussia näillä LC-liuoksilla.
Neuvoja, vinkkejä ja suoria ohjeita kaivtaan.
Yksi pussi päätti homehtua 19vrk inokuloinnin jälkeen.
Askartelin joutessani tällaisen, hiominen liian työlästä ja roskaista, siksi pyyhkäisin kaasulla reikien terävät reunat ja sileää tuli. Isommasta tein SAB:n
Tässä kaikki “puhtaat ja terveet ja tämän päiväiset”.
Taas poistettu joukoista kaksi homehtunutta riisipussia.
Risella ja Coop tuotteita ollut käytösssä ja tasapuolista homehtumista, niin basmatin kuin täysjyvän kohdalla. Inokuloin viisi pussia lisää ja ne ovat viimeiset mitkä hankin.
Saldo on tällä hetkellä:
1kpl Jamaican Cyanescens, 08.08. inokuloitu kaupan nesteellä.
2kpl Colombian Rust, printistä 13.08.
3kpl valmiista itiöruiskuista, ehkä Red Boy 28.08.
3kpl Cambodian Cubensis, 1kpl kaupan nesteestä 13.08. ja siitä tehdyllä nesteviljelyllä 28.08. pari pussia.
Jamaica kasvattaa rihmastoa todella hitaasti.
Colombia vain toisessa pussissa näkyvää rihmastoa.
Cambodian jälkimmäisen setin toisessa pussissa, kasvaa 4vrk jälkeen rihmastoa.
Käteviä nämä riisipussit ovat, mutta aika arpapeliä tämä on.
50 pussia maksaa suunnilleen painekattilan(20l) verran ja tähän mennessä olen ostanut 17 pussia. Se on n.1/3 kattilan hinnasta.
Sellainen on nyt ostettu ja pikatoimituksella mahdollisesti sen saa käyttöön jo loppuviikosta.
Tänään tilaan 10kg rukiin jyviä luomutilalta n.3,20€/kg hintaan ja panimokipsiä pari-kolme kiloa.
Hauskinta riisipussien kanssa oli se että kaupan ovella alkoi “kuumottamaan”, että hetkinen, nyt on pakko vaihtaa kauppaa, olen ostanut jo 8 pussia riisiä täältä. Kohta ne varmaan alkavat epäillä jotain…
Ajattelin kokeilla sopivatko tavalliset vakuumikone pussit ikubaatio käyttöön.
Micropore teipistä saa oletettavasti tehtyä venttiilin korvikkeet. En ole livenä nähnyt aitoa pussia. Itse asiassa juuri nyt on pieni testi meneillään. Uhrasin niistä valmiiiksi tehdyistä ruiskuista 5-6ml kun ei ole tarkempaa tietoa niiden sisällöstä ja ovat olleet valmiina yli puolitoista vuotta. Oletan että ne ovat Red Boy lajikkeesta. Katsoin 13.08. löytyisikö kaapista maissin jyviä, ei ollut. Ainoat jyvän kaltaiset olivat linssit ja kokonaiset tattarin jyvät. Kaadoin tattarit kiehuvaan veteen ja ne kypsyivät liian kauan. Siivilöin ne nopeasti ja vettä valuvana kippasin ne ämpäriin. Lisäsin tuntemattomaan määrään tattaria n.10-13dl kuivaa vermikuliittia ja 1dl vaaleaa riisijauhoa kipsin? korvikkeeksi. Kuiva-aineet imivät kosteutta ja seos oli kosteuden puolesta aika sopiva. Seos oli suht kuuma kun suljin vakuumipussit, seuraavana aamuna inokuloin ne.
Valitettavasti juuri hiljattain sekoitin sisällön, kun rihmaston kasvu näyttää keskittyvän lähinnä Micropore teippien kohdalle eli ilmanvaihdon lähettyville. Sen jälkeen pohdin onko neulalla tehdyt reiät riittävän isoja, että ilmanvaihto toimii tarpeeksi hyvin. Jospa ne riisipussit vetävät homeeseen kun ilmanvaihto on riittämätön?
Tässä tattarit:
Ajattelin jatkaa tattaritestiä 13.09. saakka ja otan talteen mitä saa. Jos ei kuukaudessa valmistu rihmastoa kuin tikkuaskillinen, se kelpaa. Teen vaikka jonkun mini kasvatuksen, kipsi puuttuu, vermikuliittia, kookosta, perliittiä, hevonkakka pellettejä on valmiina. Jos sieltä jotain saisi kasvamaan, niin niillä voisi harjoitella vaikka itiöprinttien ottoa, nesteviljelyä ja petrimaljat tulevat sopivasti painekattilan mukana.
Ei tule isoa vahinkoa jos menee kaikki pieleen, pian pääsee ruista liottamaan.
Minulla on yksi säkki eläinten kuivikkeeksi tarkoitetttua sahanpurua, voiko sitä hyödyntää mitenkään?
No niin, tilanne on kehittynyt.
Taas tuli 2 pussia väreihin. Ounastelen että sinertävä väri on hometta.
Saldo on 7pss homeetonta riisiä tänään ja nyt on poistettu kaikkiaan 10pss.
Tosin yhdestä pussista tulee pahaa hajua. Samalta voisi haista hukkuneen
irtolaisen varpaan väleihin työnnetyt juustosnacksit?
Oletteko koskaan havainneet, että esim.riisin tai muun inokuloidun materiaalin
väri olisi muuttunut, kun rikotte käsin mycelium paakun nopeuttaaksesi rihmaston leviämistä?
Näin eilen videon jossa kerrottiin että pelkkä mycelium rihmasto voi sisältää ominaisuuksia, jotka sinistyttävät rihmastoa. Edellyttää voimakasta sekoittelua.
Että sinistyminen on mahdollista ilman hometta, kun manuaalista puristelua tapahtuu.
Oli miten oli, toissapäiväiset siniset paketit eivät päässeet kompostiin, vaan otin ne hyötykäyttöön.
Avasin pussin ja yhdessä kohdassa olleeet huonot riisinkikkareet poistin, murskasin kädessä loput kokkareista. Tein 4 toissijaista laatikkoa ja sumuttelin ne huolellisesti.
Olen tyytyväinen tähän testiin, kävi miten kävi.
Postissa/Matkahuollossa on: Painekattila, agar, petrimaljat ja kipsit noudettavissa.
Aiemmin suunnittelin tilaavani ruista, sitten pyörsin päätöksen ja löysin edullista maissia.
Riistamaissi 25kg n.15€/säkki. Onko kokemuksia riistamaissista?
Juu kyllä se rihmastokin sinistyy kovakouraisesta käsittelystä, jota toki paakun murskaaminenkin on. Pumpulipuikkotestillä selviää, onko väri hometta vai harmitonta sinelmää.
Viikonloppu on ihan nurkan takana, sitä ennen tilannekatsaus, että missä mennään.
Tattari käyttäytyy edelleen siten, että rihmastoa kasvaa vain venttiilin lähettyvillä.
Se olikin tuollainen improkasvatuksen yrittäminen, silti aion pikku alustalle tehdä koevedon.
Ei muuten mutta näin saa selvitettyä ehkä, mitä valmiit itiöruiskut sisältävät.
Cambodia ei ole viettänyt lomapäiviä, kuten eräässä DeadKennedys laulussa kerrotaan.
Yhdeksän vrk inokuloinnista ja täyttä alkaa olla. Taidan vielä tänään valmistaa toissijaisen kasvalustan.
Tänään aion joka tapauksessa keitellä maissia ja koekäyttää painekattilaa.
Jos hankittu riistamaissi ei jostain syystä ole kelvollista tähän käyttöön, vien sen
riistan ruokintapaikalle.
Kampetta ja vermettä kertyy, vaikka mitään varsinaista ei juuri ole tapahtunut.
Joku edullinen metalliritilä hylly on kai hankittava. Tuli nootia, että vierashuoneen
sänky on vieraita varten, eikä minun “mutalaatikoille”.
K1: Oletteko irroittaneet ruiskuista männät sekä neulat, steriloinnin yhteydessä?
K2: Tehdäänkö pumpulipuikkotesti agariin vai mistä siinä on kyse?
V1: Steriloi ruiskut kokonaisina ja folioon käärittyinä.
V2: Pumpulipuikkoa pyöräytetään värillisessä kohdassa kasvualustaa/rihmastoa. Jos pumpuliin jää väriä, kyse on homeesta. Agarviljelmiä ei pidä mennä sörkkimään muutoin, kuin siirrosten yhteydessä.
Keitin arviolta 5 litraa maissia, 10 litran kattilassa. Se oli virheliike.
Maissi turposi, niitä oli hankala ja työläs sekoittaa. Tämä vaikutti myös kypsyyteen ja osa jyvistä rikkoutui kun samaan aikaan osa jyvistä oli kivikovia.
Tässä eräs testiboxi, pitääkö huolestua vasemman alanurkan pidemmästä “karvasta”?
Täällä hommat etenee sillä seurauksin, että riisipussit poistettiin käytöstä.
Miksi odottaa 4-6 viikkoa vain tyhjän takia. Palkaksi saat hometta tai bakteereja.
Tai vielä on 5pss riisiä tallessa, jos jostain saisi pienen palan tervettä rihmastoa.
12/17 pussia on pilaantunut, jos ei pussissa niin sitten toissijaisessa kasvualustassaan.
Tässä yksi toistaiseksi onnistunut siirtoistutus rihmaston palalle.
Tämä on toistaiseksi ainoa “puhtaana” säilynyt alusta. Otin testikäytössä olleista tattareista ne kohdat joissa myceliumia oli kehittynyt eli vain n.4rkl yhteensä.
Tässä on kasvu ja kehitys, mitä kuudessa päivässä on tapahtunut.
Kaikkiaan tulossa:
Psilosybin Cubensis(Cambodia, Colombian Rust ja Bad Boy?)
Panaeolus Cyanescens(Jamaica)
Tämä Columbian Rust on hyvällä mallilla, neljän vrk:n jälkeen.
Homehtuneet ja pilaantuneet toissijaiset kasvualustat siirrän jatkossa ulos.
Kesäkukista kertyneet mullat jatkohyödynnetään ja katsotaan mitä niihin voisi kehittyä.
Jospa “sienipenkki” jaksaisi muutaman sienen tuottaa.
Tässä sisätilojen inkubaatio-osasto. Hankin riistamaissin rinnalle, laadukkaita ruokakaupan paukkumaissin jyviä. Toistaiseksi riistamaissi on ollut parempi/nopeampi rihmaston kehittäjä. Toisaalta 2-3 riistamaissia on vetänyt homeeseen, ne olivat pakasterasioissa.
Hyvää alkavaa viikonloppua kaikille, näin perjantaina 13.päivänä.
Riistamaissi varmaan käy ihan samalla tavalla rihmaston kasvattamiseen mitä (foodgrade mikä tämä termi on suomeksi) mitä elintarvikelaatua oleva maissi. Luultavasti jyvissä on enemmän patogeenejä eivätkä ulkoisesti ehkä ole A luokkaa.
Patogeeneistä ei kuitenkaan ole varsinaisesti haittaa jos ennen keittämistä liottaa jyviä vaikka yön yli jolloin ne aktivoituvat.
Itse olen käyttänyt projekteissani ohrasuurimoita (ei ole kovin hyvä alusta) sekä ruisjyviä. Haluaisin kokeilla ohrajyviä ja seuraavaksi kun ruisjyvät loppuvat aijon testata maissia.
Katsoin tuossa (olikohan mycodogs) youtube videon jossa inokuloitiin useita eri jyviä samalla rihmastolla. Maissi rihmastoitui kaikista nopeiten. Tuossa videossa hommat hoidettiin “autotallissa” mutta itse ajattelen, että ei kaikkia havaintoja varten tarvitse laboratoriota.
